玄米はすごい!

食事・栄養・レシピ2018.03.23

こんにちは
フィットネススタッフの中原です

今回は玄米について紹介したいと思います。

玄米とは？
精米されていない状態で、籾から籾殻を除去した状態のこと
精米はビタミンやミネラルを豊富に含んでいる胚芽を取り除いてしまいます
なので、精米されていない玄米は白米に比べ栄養素が高く美容や健康、ダイエットにいいと言われています

玄米の中でも発芽玄米がおススメです
アミノ酸の一種であるギャバが群を抜いて多いです
ギャバの働きは主に3つあります
・血圧を下げる
・中性脂肪の抑制
・リラックス効果
とても大事な働きをしてくれます

ダイエットや美容、健康を気にしている方は
ぜひ白米から玄米に変えてみてください


(中原)
写真：

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