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オアシス本厚木店ブログ

本厚木店スタッフによる現場の声!

秋の味覚で身体に栄養を与えましょう。

台風が過ぎて、やっと秋らしい気候になってきたような気がしますが先日、秋の味覚の代表格の「梨」狩りに行ってきました。梨は果物の中でも、大が付くほどの好物なのですが、収穫時期とあって3kgも収穫して持って帰りました。

梨は甘くて、みずみずしいという印象がありますが、糖質だけでみると精白米のほうが糖質を多く含んでいます。ちなみに100gあたりですと梨が11g、精白米は77gも含まれています。お米をよく噛むと甘さが出てくるといいますがお米の甘さを感じる前に飲み込んでしまうのでこの甘さを大事に噛みしめたいものです。

そして、この糖質が不足すると身体にも影響が出てきます。虚脱感や不安などの症状が現れることがあります。ダイエットなどで糖質を控えている方もいらっしゃるかもしれませんが、参考までに1日の総エネルギー量の10〜15%程度は摂取したほうがよいでしょう。量は適量に、身体に無理なく摂取しましょう。


(河内山)

画像(1):3キロの大収穫でした。
※画像撮影者/河内山
秋の味覚で身体に栄養を与えましょう。
2011年09月24日│食事・栄養・レシピ
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