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オアシスあべの店ブログ

あべの店スタッフによるフィットネスクラブ奮闘記!

「すぐき」の整腸作用

おくればせながら本年もよろしくお願い致します。皆様、お正月太りも次第に解消されている頃ではございませんか。私も心機一転、太めになった身体に鞭打ち燃焼に努めている所です。

そんな私が現在はまっている食べ物がございます。それは「すぐき」です。「すぐき」とは京都の漬物で冬の時期の味覚として知られています。私も京都に来るまでは、全く知りませんでしたが、今はもう「すぐき」のとりこになってしまいました・・。味はやさしい酸味のきいた味で、噛み応えもあり食べるほどにくせになる感じです。

また何よりも「すぐき」に含まれる乳酸菌の整腸作用によりお腹の調子が良くなり便通に効果があります。私には効果大でした。食べる量は普通のお漬物と同じ感覚で、はし休め程度で十分です。冬限定の漬物なので興味のある方はお早めに。


(尾崎)

画像(1):すぐき漬けの茎・葉すべて食べれます。
※画像撮影者/尾崎
「すぐき」の整腸作用
2011年01月21日│食事・栄養・レシピ
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