食事・栄養・レシピの記事

簡単!おいしい!リンゴレシピ2010年12月18日

最近スーパーに、サンふじ・ジョナゴールド・王林など色々なリンゴが並ぶようになってきました。みなさんは、どんなリンゴがお好きですか?私は、すこし酸味があるサンふじや王林のシャキッとした食感が大好きです。 我が家では、スーパーでたくさん買って...

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おいしく飲みやすいたんかん酢で健康増進2010年11月27日

みなさんは普段、オアシスでのトレーニング以外で、健康を維持する為に続けられていることはありますか?私は夏頃から毎日、健康増進に様々な効用があるといわれている“お酢”を飲むようにしています! お酢は一日に30ml程度を目安に毎日摂取すると、...

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かぼちゃケーキで美肌に2010年11月21日

先月末は、ハロウィンがあり、かぼちゃをよく見かけましたよね。そこで私は、かぼちゃのケーキを作ってみました。 作り方は簡単!材料を混ぜて、炊飯器のスイッチを押すだけです。 【材料】 ・かぼちゃ 4分の1 ・ケーキマーガリン 50g ・卵 M...

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冬といえば干し柿2010年11月19日

最近寒い日が続いておりますが、皆さんは体調を崩されておりませんか?私は、最近風邪を引いてしまい、免疫だけでなく、気分まで下がってしまいました。 さて、そんな寒い冬が近づいてきているわけですが、冬といえば、私は干し柿を思い出します。 皆さん...

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ヨーグルトで免疫を高めよう2010年11月12日

11月に入り、気温もぐっと下がり風邪を引かれた方もいるのではないでしょうか。風邪から体を守るにはうがい、手洗いは必須ですよね! またこれらの方法以外にも、風邪を引かないためには免疫力を高めることも大変重要です。ではどのようにして免疫力を高...

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みかんの季節2010年11月6日

今時は旬でなくても手に入る野菜や果物がたくさんありますが、冬の果物と言えば温州みかんが浮かびます。ビタミンCを多く含み肌トラブルや便秘の改善、風邪、糖尿病予防、更には筋肉疲労の回復にもいいとか…。近年はみかんのガン抑制効果にも注目が集まっ...

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プルーンで手軽に食物繊維を2010年10月25日

ドライフルーツのコーナーでよく見かけるプルーンですが、生で見たこと、食べたことはありますか?大きなぶどうの様なフルーツなのです。(写真を参照してください)味は熟れてないとちょっと酸味が強いですが、ほどよい甘みがありおいしいです。 プルーン...

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ビタミンCたっぷり!さつま芋のレシピ2010年10月11日

もうすっかり秋ですね。私が一年で一番好きな季節がやってきました!読書の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋!過ごしやすい気候もさることながら、秋は旬の食べ物も多く、美味しいものがたくさん食べられるので大好きです。 私は、この時期は特にじゃが芋...

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クエン酸で元気に!自家製梅ジュース2010年10月6日

少し季節外れの話になりますが、私は梅が大好きで、いつも梅が出る時期になると一度梅をつけたいと思っていましたが、今年ついに挑戦しました!お酒が苦手なので、青梅を氷砂糖につけて梅ジュースを作ることにしました。 梅の成分と言えば、有名かもしれま...

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栄養満点ヘルシー料理!2010年9月28日

数日前から急に寒くなり、一気に秋が来た感じですね・・・。急な温度変化で体調を崩しやすい時期には、しっかりと栄養補給をして体を守ることが必要です。 今回は、今マイブームのミネストローネについてご紹介致します。作り方はとっても簡単!お鍋ひとつ...

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