食事・栄養・レシピの記事

花粉症対策2012年3月26日

皆さんは花粉症ですか?私は7年前くらいから花粉症になってしまいました。最初は、花粉症とは認めたくなくて、来年もこの時期に同じ症状が出たら・・・と3年ほど経過し、花粉症と認めました。冬から暖かくなる春が好きだったのに、何故か憂鬱になってしま...

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寒い冬には温野菜を!2012年1月6日

私は野菜が大好きでサラダをよく食べるのですが、冷え性のために、生野菜を食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、寒い季節はどうしても食べることを避けてしまいがちです。でもやはり、健康のためにも野菜は日々摂りたいものですよね。 そんなことを思って...

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お酢の力で体内からキレイに!2011年12月29日

12月も年末に入って気温も徐々に下がってきました。皆さん体調はいかがですか?季節の変わり目は体調を崩しやすいので、気をつけて下さい。そこで、今回も私の健康法をご紹介したいと思います。 私の日々の生活上、どうしても不規則になりがちなのが食生...

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毎日ヨーグルトのいいトコロ2011年11月13日

みなさん、朝ごはんは何を食べていますか?私はご飯は年に数回で、子供の頃からずっとパンで、パンにサラダとコーヒーが定番メニューです。ですが最近、ヨーグルトも一緒に食べるようになりました。 腸は人間の体の中でも最大の免疫器官と言われていて、腸...

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バーベキューで栄養補給2011年8月14日

先日お休みを頂き短い夏休みを満喫してきました。2日間で山、川、海と大自然と触れ合いました。 夜は山中で大阪ではなかなか見れないような綺麗な星空に癒され海では天候にも恵まれ太陽からパワーを頂き、そして何よりのんびりバーベキューで肉をはじめ海...

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手軽な朝食で健康に2011年8月2日

皆さん朝は強いですか?私は夜寝るのが遅いせいか、朝がなかなかスカッと起きれません。その上、今までは朝ごはんを食べませんでした。 では、朝ごはんを食べないどうなるか・・・。脳にエネルギー源であるブドウ糖がいきわたらず、脳が活発に働いてくれま...

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ハチミツでもっと健康に!2011年7月18日

甘いものが大好きな私は、よくホットケーキにハチミツをかけて食べています。このハチミツの成分はブドウ糖と果糖が大部分ですが、他にもビタミン、ミネラルやアミノ酸などの栄養素も含まれているため、ハチミツは優れた食品だといわれています。 こんなに...

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野菜を食べよう!2011年6月20日

我が家では毎日のようにサラダを食べますが、中でも冷蔵庫には常に欠かさないのがトマトです。本当によく食べるのでいっそのこと家で育ててみようと思い、プチトマトの種を植えてみました。 3〜4日で芽が出ました。まだまだ小さいですが、日に日に成長し...

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普段の食事に一手間かけてカロリーダウン!2011年4月27日

4月も終わりになり、どんどん薄着になっていきますね。ボディラインが気になるところですが、今回は我が家でやっている、普段の食事でカロリーダウンする方法を紹介します。 まず、カロリーの高い揚げ物、うちでは月に3〜4回は作るのですが、家族みんな...

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豆乳パワーで元気に若々しく!2011年4月21日

最近暖かくなってきてもう春ですね。嬉しくなっちゃいます。いきなりですが、よく飲む飲み物はありますか?私はよく調整豆乳を飲んでいます。調整してあるので飲みやすくておいしいですよ。 豆乳は身体に良いとよくいいますが、具体的に何が良いのか知って...

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