季節の野菜を自家栽培!

食事・栄養・レシピ2015年8月14日

ただ今、家のベランダで夏野菜を栽培中!キュウリ・プチトマト・ナス・ししとう・サニーレタス・ぶどう?かもしれない苗達。日に日に成長していく夏野菜達に家族そろって自分達の息子(娘)のようにかわいがりながら水やりや苗移しなどをして楽しんでいます!
もうキュウリとナスとししとう、サニーレタスは第1回目の収穫を終えており、ありがたくいただきました!やはり無農薬で愛情たっぷり注いで育てた野菜達は、みずみずしくて格別な美味しさです!第2回目が楽しみで待ち遠しいくらいです。
更に旬の野菜は旬の時期に栄養価が1番高くその時期に必要な栄養がいっぱい詰まっています。夏の野菜には水分やカリウムを多く含んでいる野菜が多く、体にこもった熱を排出し冷ます機能を持ち合わせています。身体に良い美味しい夏野菜。皆様もこの夏、夏野菜の栽培はいかがですか?自分達で育てた夏野菜がきっと食卓をステキに彩ってくれますよ!


(山本)

画像(1):ベランダの一角で栽培中!
画像(2):トマトも成長中!
※画像撮影者/山本
写真:ベランダの一角で栽培中! 写真:トマトも成長中!

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