食事・栄養・レシピの記事

ダイエットへの意識2011年2月12日

新しい年になって1ヶ月経ちました。早いですね。 いきなりですが皆さん正月はどのように過ごしましたか?私は食べて寝ての正月でした。年末年始の冷え込みもありなかなか活動的になれず、しっかり正月太りしてしまいました。 Yahooニュースでも載っ...

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バランスの良い食事を心掛けていますか?2011年2月7日

年末年始で増えた体重・・・、落ちましたか? 食べたらその分動く。必要以上に摂らない。これ常識でみなさんが理解している事だと思いますが、なかなか出来ないんですよね・・・。私も今年の年末年始はいつも以上にゆっくりしすぎてしまい、体重が3KGも...

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「すぐき」の整腸作用2011年1月21日

おくればせながら本年もよろしくお願い致します。皆様、お正月太りも次第に解消されている頃ではございませんか。私も心機一転、太めになった身体に鞭打ち燃焼に努めている所です。 そんな私が現在はまっている食べ物がございます。それは「すぐき」です。...

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BCAAで脂肪燃焼!!2010年12月24日

師走に入り、今年も後1週間余りとなりましたが、今日はアミノ酸のBCAAについてご説明させていただきます。BCAAとは何かですが、身近な場所では皆様が愛飲されているアミノバリューやVAAM等のスポーツ飲料に配合されています。まずBCAAとは...

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本格的な寒さの中に旬を迎える食材2010年12月16日

本格的な冬の季節になりました。「身体が冷えて困る」という方も多いでしょう。食事をすると、食べ物を消化しようと体内が活動し始めるので、自然と体温が上がります。朝が一番体温の低い時間帯なので、その点でも朝食はとても大切ですね。 12月に紹介す...

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冬に向けての栄養管理2010年11月12日

日に日に寒さも増して、冬の季節が近づいてきました。 おいしいものが数多く出始める中、11月に紹介する食材は「牡蠣」です。海のミルクとも呼ばれ、卵同様に完全栄養食品と言えます。牡蠣に含まれる糖質は、効率よくエネルギーに代わるものなので、肝臓...

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待ちに待ったこの季節!2010年9月20日

日中の気温もだいぶ落ち着き、だんだんと過ごしやすい気候になってきました。 今年の夏は本当に暑かったですね。私、駒井はもうバテバテでした。 暑いのが苦手な私は、このくらいの気候が1番好きです。 皆さんはいかがでしたか?まだ体調が戻っていない...

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食欲の秋がやってきました!2010年9月17日

照りつける太陽の日差しも和らぎ、だんだん秋らしい季節に近づいて来ました。過ごしやすくなるとともに、食欲も自然と出てくるのではないでしょうか?秋はおいしいものがたくさんありますが、食べすぎには注意してください。 9月の旬の食材は、秋刀魚(さ...

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まだまだ暑さは続きます!!2010年8月28日

連日、猛暑が続きますね。皆さんいかがお過ごしでしょうか??私は暑さに負けないようにと、モリモリ食べて過ごしています。暑さで食欲が落ちやすいですが、香辛料や酸味を生かして食欲を引き出し、暑い夏を乗り越えましょう!! 遅くなりましたが、毎月恒...

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ひんやり冷えたビールよりも・・・2010年8月13日

まだまだ暑い日が続きますが、皆さんお身体の調子はいかがでしょうか?エアコンのきいた部屋でついついだらだらしてしまっていませんか?食欲があまりわかず、偏食になっていませんか?暑い夏は、ひんやり冷えたビールもいいですが、ひんやり冷えたフルーツ...

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