食事・栄養・レシピの記事

冷えた身体を温める食べ物と言えば2012年2月14日

立春が過ぎ、温かい春を待ちわびる毎日ですが、まだまだ冬の寒さが続いていますね。皆様は体を温める食べ物、といえば何を思い浮かべますか。 私にとっては、粕汁です。皆様はご存知でしょうか。粕汁の発祥は関西で、主流なんです。となると、関西以外の方...

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よい脂、そうでない脂2012年1月28日

最近のダイエットブームの中でよく聞かれるのが「体に良い脂と、そうでない脂」。イメージとしては、植物油や魚油は体に良くて、肉や卵の脂肪は体に悪い、ではないでしょうか。しかし、体に取り入れるものに対してイメージだけで善し悪しを決め付けてもよい...

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大好物を一年中食べたい!2011年12月14日

突然ですが、皆様の大好物は何ですか?私は迷わず「わらび餅」と答えます。あのきな粉の風味と、わらび餅の食感は、毎日食べても飽きません。 そこで、ちょっとした豆知識を紹介します!わらび餅にかかっているきな粉には、食物繊維が豊富に含まれています...

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サツマイモ掘りに行ってきました2011年11月9日

食べ物が美味しい季節になりましたね。そのせいでしょうか、最近かなりの大食いです。皆様はいかがでしょうか。私にとって秋の食べ物といったらサツマイモ!ということで、イモ堀りにいってきました。 サツマイモをゲットするためには土を掘らなければいけ...

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プロテインでいい身体!!2011年10月25日

早速ですが、皆さんプロテイン摂ってますか?プロテインってたくさん種類がありますよね?普通に薬局に並んでるだけでも、幾多の種類が並んでる状態……。「どれを選べばいいのか分からない。」という方の為に、種類によるメリットをこの場を借りて紹介した...

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生姜で寒い季節を乗り切ろう2011年10月9日

今年の夏はすごく暑かったのですが、最近は一気に寒くなりすっかり秋になりました。この気温の変化で体調管理は大丈夫ですか?運動も大事ですが食事管理もしっかりしないといけません。 寒くなってきたこの時期には身体の温まる食べ物が恋しくなりますね。...

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ホワイトクリスマス〜カカオの効果〜2011年2月14日

ホワイトバレンタインってありましたっけ?神戸は一面雪景色です。今日は雪のおかげで大渋滞に巻き込まれました。 最近のバレンタインチョコは、もっぱら身内からです。昨日は娘から手作りチョコをもらいました。チョコレートが止められなくてと会員様が。...

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加圧後の食事について2011年2月10日

年始から1ヶ月が過ぎましたが、トレーニングは順調でしょうか??年末年始以降、すこ〜し体が重たくなってる人も多いのでは?! 今日は加圧の時の食事について、ちょっぴりお話します。よく質問を受けるのが、加圧後の食事はどうしたらいいか?出来れば、...

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旬の無花果を食す2010年9月16日

先日いちじくをもらいました。自分では買った事がなく、見た目も味も地味な感じで、正直そんなに好きでもないし、どうしたものかと思い、もったいないのでいちじくジャムを作ることにしました。 いちじくの皮をむいて、適当な大きさに切り、砂糖をたっぷり...

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