2009年8月の記事

完全無農薬〜バジル〜2009年8月23日

先日、毎年恒例になっている大好きなジェノバソース作りをしました。 パスタやピザ、お料理に大活躍のジェノバソースです。 皆さんご存知の代表的なお料理はやはりジェノベーゼです。茹でたパスタに絡めるだけで美味しい1品になります。 よくお店で食べ...

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道の駅の旅(温泉編)2009年8月18日

道の駅の旅、今回は栃木県の湯西川に行って来ました。 『湯西川』で栃木県15箇所のスタンプが全て集まるので気合入れて行って来ました。 しかし遠いですね〜湯西川。もうそこは福島県じゃないですか。 でも、今回は温泉もあるので頑張って行って来まし...

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完全無農薬〜夏野菜〜2009年8月5日

今年の夏は冷夏??太陽&温度がないと夏野菜は上手に出来ない事が心配されますが、我が家の畑では収穫をサボってしまうとキュウリがこんなに巨大化してしまいます。(画像3) ウリ科の植物という事を実感。 夏野菜といえばトマト。トマト大好きな私は今...

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自家製の梅干2009年8月3日

先日梅干の力として皆さんにご紹介させていただきましたが、その漬け込んだ梅干、土用の丑の日を過ぎたので天日に干しました。 漬け込んだ時に出てくる「梅酢」これを捨ててしまうわけにはいかないので毎年空きビンに移し変えて保存しています。我が家では...

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