黄金はえぬき

店舗日誌2020年10月21日

実りの秋です!

秋の味覚はたくさんありますが、やっぱりご飯がないとはじまりませんよね!

実家のある山形の田んぼは黄金色に輝いています。
以前帰省した夏は青々とした稲でしたが、台風にも耐え抜きいい色になっています!

地元のお米の品種は「はえぬき」というのですが、東京ではあまり馴染みのない品種ですが、粘り気のあるもちもちとした食感で大人気のお米です。

来週には収穫!
実家のお米が私の元気のみなもと。今から新米を食べるのが楽しみです。


(沼澤)

画像(1):黄金
画像(2):夏は青々!
※画像撮影者/沼澤
写真:黄金 写真:夏は青々!

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