今夜はうなぎ!

食事・栄養・レシピ2020年10月24日

今日は土用の丑の日ですね。近頃、鰻の価格が高騰しなかなか我が家には食卓に上りません。でも、今日は浜松の実家から届いたので美味しく頂きました。私は、白焼きでわさび醤油で食べるのが大好きです。ちなみに、子供たちは鰻のタレご飯が大好きです。

写真:美味しく頂きます
画像(1)美味しく頂きます

鰻は夏バテ解消の疲労回復効果、視力の低下を抑える働きや、美容効果もあり、脳卒中の予防、丈夫な骨の維持、高血圧予防といいことづくめ。しかも、低カロリーなのでちょっと食べ過ぎても安心です。

本格的な夏がそろそろやってきます。夏バテ、熱中症はもちろんのこと、冷え性などにも気をつけましょう!鰻を食べ、元気をつけ、この暑い夏を乗り切りましょう。


(新沼)

画像(1):美味しく頂きます
※画像撮影者/新沼
写真:美味しく頂きます

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