新鮮野菜

食事・栄養・レシピ2020年9月28日

南大沢店では山梨県北杜市から朝採れ野菜が週に3回届きます。野菜が並ぶのを楽しみにされている方も多くいらっしゃいます。
実は北杜市には私の祖父母が住んでいて、小さな頃から夏には森に川にと八ヶ岳の麓を駆け回っていました。日照時間が日本一で空気も水も美味しい北杜市。そこで採れた野菜たちについ「よく来てくれたね」と心の中で話しかけてしまうのです。農薬や化学肥料を一切使わずに栽培している野菜には時々虫がついていることが…「それほど美味しい野菜なんです!」と生産者の方に代わって胸を張ってお答えしています!採れたてで旬の野菜はビタミンも豊富で美容・健康にとても良いので、皆様にもたっぷりと食べて頂きたいです。
夏休みに入ったら子供たちを連れ畑を訪れてみたいなと計画中です!
ご来館の際にはフロント横の栄養たっぷりの野菜をぜひ手に取ってみて下さい。


(伊藤)
写真: 写真:新鮮な野菜

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