給食レシピ『カレー焼きそば』

食事・栄養・レシピ2020年8月8日

こんにちは!オアシス南大沢24Plusスタッフの鷲です!
早いもので1月が終わろうとしています!

本日は給食のレシピから『カレー焼きそば』のレシピをご紹介させて頂きます。

◇材料(3人分)
・豚こま肉 150g 
・お好みの野菜 (・キャベツ 1/4玉 ・もやし 1/2袋 ・長ネギ ・人参1/3本 など)
・焼きそば麺 3玉
・サラダ油 ・中濃ソース 150g ・塩 小さじ1/2 ・カレー粉 適宜

◇作り方
1.野菜を切る
2.フライパンに油を熱し、肉と野菜を炒める
3.2に火が通ったら塩を加えて一度器に取り出す
4.麺を入れソースを加えて炒め、3とお好みでカレー粉を混ぜれば出来あがり!!

◆カレー粉の効能
発汗作用、新陳代謝UP、疲労回復効果、、などがあります

普通の焼きそばより大人味で美味しかったです!!
(我が家は、白菜が余っていたので白菜を入れました。また中濃ソースが無かったので、お好みソースと醤油で代用しました。)

是非お試しください!!


(鷲)
写真:

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