食事・栄養・レシピ2021年1月22日
最近作ったのは小麦粉の代わりに「黒ゴマきなこアーモンドの粉」を使ったクッキー! ゴマ、きなこ、アーモンドにはビタミンEやB2、不飽和脂肪酸が多く含まれ、老化抑制、抗酸化作用、動脈硬化予防、疲労回復などの効果があります。
生地の段階で半分にココアを加えたり、 薄く大きめに焼いたクッキーの間にアイスクリームをはさんでクッキーアイスにするとまた楽しみ方も広がります。
是非試してみて下さい!
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