「食欲の秋」におすすめ食材

食事・栄養・レシピ2014年10月16日

秋と言えば、「食欲の秋」ですね。

では、「焼いてよし、揚げてよし、甘いスイーツにしてよし」。…これ何だと思いますか?ヒントは女性が好んで食す野菜です。

正解はさつまいも!

さつまいもにはβ-カロテンやビタミンCなど老化の予防につながる成分が含まれており、アンチエイジングを目指す方にはぴったりの作物です。食物繊維もたっぷりのさつまいも。是非、美味しい季節に食してみてください。

写真:さつまいもと鶏肉を砂糖と醤油で炒めました!さつまいもは電子レンジでチンして時短!
画像(1)さつまいもと鶏肉を砂糖と醤油で炒めました!さつまいもは電子レンジでチンして時短!


(小園江)

画像(1):さつまいもと鶏肉を砂糖と醤油で炒めました!さつまいもは電子レンジでチンして時短!
※画像撮影者/小園江
写真:さつまいもと鶏肉を砂糖と醤油で炒めました!さつまいもは電子レンジでチンして時短!

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