突撃スタッフごはん〜小西編8〜

食事・栄養・レシピ2020年7月16日

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最近新しい料理にチャレンジする事にハマってるスタッフ小西が、
最近作った食材をご紹介致します!

【手作りピクルス】

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・蓮根
・胡瓜
・パプリカ
・セロリ
・大根
・ヤングコーン
・オクラ

酢に漬けているのでビタミンCはもちろん、血中に取り込む時の助けになるナトリウムが含まれております。
色合いも鮮やかにメイソンジャーに入れて美味しくできるのが楽しみです!

ぜひ皆さまも食材からお家でつくってみると、
その食材が何で出来ているかがより理解できますのでオススメです!


(小西)
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