味の素工場見学ツアー 開催

Outdoors(VILLAGE)2020年10月23日

イベント参加人数

9名

2017.1.11 水曜日 9:00に鈴木町駅改札前に集まり、味の素川崎工場に見学に行ってきました。川崎工場は主に味の素・ほんだし・Cook Doをつくる工場で、1914年から続く歴史ある工場です。今回は、ほんだしコースで味の素を代表するほんだしの製造工程を見学してきました。

うま味と共に日本人の食のあゆみを360度の大迫力スクリーンで体感したあと、アジパンダのバスに乗って工場へ移動します。

ほんだし工場に入ると、かつおの香りが部屋いっぱい充満しており、本格的なかつお節削り体験にチャンレンジしてきました。

最後にはうま味体験で『ほんだし』おにぎりを試食し、うま味の温かみを感じる事ができ、大人の社会科見学を参加者全員で楽しめたイベントとなりました。


(村上)

画像(1):アジパンダと集合写真
画像(2):ほんだし工場へ潜入!
画像(3):かつお節削りに挑戦!
画像(4):最後に集合写真を1枚
※画像撮影者/村上
写真:アジパンダと集合写真 写真:ほんだし工場へ潜入! 写真:かつお節削りに挑戦! 写真:最後に集合写真を1枚

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