夏に効く!セロリのすすめ

ダイエット・美容2010.07.23

梅雨もあけて本格的な夏になりました。
暑くなると食欲もなくなり夏バテする方も多いのではないでしょうか?
私もその1人なのですが、食欲がない時でもこれだけはボリボリ食べられてしまうハマリ物を紹介します。
それは「セロリ」です。独特な香りで苦手な方も多いと思いますが(私は大好きです)、浅漬けにするとびっくりする位クセもなくなり食べやすいんです。

セロリにはビタミンA・C、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれていて、食欲増進効果があります。市販の浅漬けの素で漬けてみたり、もちろん生で食べるのもオススメです。

食欲がないなあと思ったら皆様も是非一度試しみてはいかがでしょうか?


(伊東)

画像(1):マイ漬けダレです。ペットボトルなどに入れておくと冷蔵庫などでの保管に便利です。
※画像撮影者/伊東
写真:マイ漬けダレです。ペットボトルなどに入れておくと冷蔵庫などでの保管に便利です。

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