食事・栄養・レシピ2021年1月21日
ボジョレーヌーボ−もう飲まれましたか？
佐藤は、先日行きつけの居酒屋で毎年恒例爆安（十条価格）でボジョレーをいただきました。 値段を聞きたい方は佐藤におたずね下さい！！
さてさて昨年のブログでは、ポリフェノールについて書きました。 その他に含まれている成分ですとカリウムなどがあります。カリウムは、カラダの塩分を減らし血圧を下げたりする効果があります。 赤ワインに合うおつまみで代表的な物が、生ハムなどの塩分が多く含まれているものですね！！ 栄養から見ても『生ハムの塩分+赤ワインのカリウム＝相性抜群』ですね！！高血圧が気になる方は、ワイン！！ 飲みすぎには気をつけて程よくお酒を楽しみましょう！
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