食事・栄養・レシピの記事

春の眠気に負けない!2012年4月15日

ぽかぽかと暖かい日が増えて、ようやく春めいてきました。春眠暁を覚えずと言いますが、春はなんだか眠いという人が本当に多いですよね。 春になり暖かくなると、身体の中の各器官の働きが活発になります。具体的には、食欲が増進して胃腸の消化吸収が盛ん...

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私のお気に入り2012年3月9日

ごはんを作るときに欠かせないもの。しょうゆ、味噌、みりん。これらは、代表的な発酵食品です。発酵食品とは、微生物の働きによって、体に良い成分が生まれ、おいしく食べることができる食品です。栄養価が高くて食材の保存性も高くなります。発酵食品の力...

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お肌、乾燥していませんか?2012年3月6日

3月になっても寒い日が続いておりますが、花粉はすでに飛び始めたようで少しずつ春に向かっていくのがわかる毎日ですね。 しかしまだまだ寒く空気が乾燥しているせいか私は最近お肌の乾燥が気になるので毎日しっかりとお肌の保湿をすることのほかに、ビタ...

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我が家の風邪予防2011年11月10日

これからどんどん寒くなり風邪をひきやすくなります。風邪をひく一番の原因は抵抗力の低下です。抵抗力が落ちると体がウイルスに負けてしまい風邪をひいてしまいます。 そんな冬の寒い季節には鍋が最高です!白菜にはビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊...

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自分の身体を見つめて2011年8月15日

最近、猛暑日が続いていますが体調壊していませんか?日中に外を歩くと、止まった頃に滝のように汗が出ますよね…!運動するより汗が出るような気がします。 私は美容と健康の為に1日2リットル『水』を飲むようにしています。みなさんは1日にどのくらい...

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