食事・栄養・レシピ2016年8月18日
先日、友人と5人でバーベキューをしました。 ホームセンターへ行き、ブロックと網と炭を購入しました。 スーパーで、お肉類と野菜を購入しました。 川べりで、ブロックを置き、炭をキレイに並べてその上に専用の燃料をのせて火を付けます。 しばらく、炭に火がまわるまで団扇であおぎます。 火がしっかりと付くまで少し時間がかかるので大変でした。 その後、野菜や豚肉、牛肉などを乗せていき、みんなで焼きました。
豚肉にはビタミンB1が含まれているので疲労回復や夏バテにおすすめです。 野菜類も沢山とると食物繊維を取ることで、便通の改善に役立ちます。 夏場に、バーベキューをやる際は、熱中症予防に水分と塩分も補給して下さい。 みなさんも、夏を有意義に過ごして下さい。
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