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オアシス横須賀24Plusブログ

横須賀店スタッフによるフィットネスクラブ奮闘記!

三浦半島の冬野菜といえば?

三浦半島の冬野菜といえば、三浦大根が有名ですよね♪
わが家では家庭菜園で作った大根が立派に育ってくれました!

大根自体も好きなのですが、収穫したての大根は葉っぱも新鮮なのでとてもおいしいです!
ただ、大根の葉っぱをつけたまま放置しておくと大根自体にスが入ってしまうので注意が必要です!だからスーパーなどでは葉っぱがついていないのが多いんですねえ〜…

大根葉は、生活習慣病・消化不良・二日酔いなどに効果的です。

大根葉の料理では、おひたしやお味噌汁にしてもおいしいのですが、わが家では刻んだ大根葉と白ごまとジャコをごま油で炒め、ふりかけにして食べるのがみんな好きです。

大根葉を食べる機会があれば一度試してみて下さい☆


(斉藤)

画像(1):家の大根です。
画像(2):ご飯のおとも☆
※画像撮影者/斉藤
三浦半島の冬野菜といえば? 三浦半島の冬野菜といえば?
2010年01月22日│店舗日誌
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