食事・栄養・レシピの記事

普段の食生活で気をつけていること2018年3月5日

皆さん、こんにちは。今回は、私が普段の食生活で気を付けていることをご紹介したいと思います。 GI値という言葉をご存知ですか?GI値とは、食品の血糖値の上昇度合いを表す数値です。 食事をすると、摂取したものは体内で「糖」になり血液中を流れま...

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はちみつ生姜湯2018年2月6日

立春が過ぎましたが、まだまだ寒い日々が続いています。私は朝になかなか体が温まらず行動が遅くなってしまいます。そんな時私は、はちみつ生姜湯を飲みます。 生姜にはダイエット効果、血行改善、殺菌作用、免疫力を高める力があり、はちみつには殺菌作用...

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知られざるきのこパワー!2017年12月19日

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、低カロリーでミネラルやビタミン、食物繊維が豊富なきのこ類について、寒いこの時期おすすめの調理法も交えながら、ご紹介していきたいと思います。 ところで皆様、きのこの栄養価についてご存...

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